400 g bravčového mäsa zo stehna, 50 g oleja, cibuľa, soľ, rasca, 400 g sterilizovaného hrášku
Na oleji popražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso. Osolíme a za stáleho miešania opatrne opečieme, aby sa cibuľa nepripálila. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Potom pridáme hrášok a ešte trochu celé prehrejeme. Na zvýšenie výživnej hodnoty môžeme ešte pridať 1/4 l smotany rozmiešanej s troškou múky a ešte 10 minút povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára