22. 8. 2012

Grilovaná bravčová pečeň

600 g bravčovej pečene, karí korenie, soľ, hladká múka, 60 g masla
Umytú bravčovú pečeň pokrájame na hrubšie rezne a slabo naklepeme. Posypeme karí korením, osolíme a slabo obalíme v múke. Poukladáme na rozohriaty grilovací rošt, obložíme kúskami masla a po každej strane grilujeme asi 3 minúty. Hotovú pečeň upravíme na misu, pokvapkáme horúcim maslom a podľa potreby ešte osolíme. Hneď podávame.

Žiadne komentáre: