500 g zemiakov, 300 g domácej klobásy, 200 g krupice, 100 g hrubej múky, 2 vajcia, soľ, cibuľa, olej kvasená kyslá kapusta, smotana, slanina
Zemiaky uvaríme, postrúhame, pridáme múku, krupicu, soľ, vajcia. Vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrubší plát. Do plátu zabalíme uvarenú klobásku. Závitok uvaríme vo vode. Vyberieme a pokrájame na plátky. Podávame s kyslou kapustou, do ktorej zamiešame opečenú slaninu a smotanu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára