4 paradajky, 200 g zelenej fazuľky, 0,5 cibule, hríb, trocha estragonu, 3 lyžice olivového oleja, citrónová šťavu, soľ
Fazuľku krátko podusíme a dáme na servírovaný tanier. Paradajky ošúpeme, prepolíme, lyžicou vyberieme mäsitú časť, ktorú pokrájame na drobné kocky a poukladáme na fazuľku. Priložíme jemne posekanú cibuľu, pokvapkáme olivovým olejom. Nakoniec postrúhame dubák a pokvapkáme citrónovou šťavou. Estragón posekáme na drobno. Šalát posolíme až nakoniec.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára