3. 6. 2013

Udená veľkonočná rolka

udená rolka alebo šunka, med, horčica, klinčeky, korenie na bravčové pečené
Mäso umyjeme, uvaríme do mäkka. V hrnčeku si rozpustíme med (1 PL medu a asi 3 PL horčice), pridáme koreniny a vymiešame. Mäso dáme do pekáča a poriadne ho potrieme glazúrou. Do mäsa napicháme klinčeky. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi 20-30 minút. Podávame nakrájane na plátky.

Žiadne komentáre: