400 g syra Tofu,väčšia cibuľa,3
strúčiky cesnaku,3-4 PL sójovej omáčky,0,5 KL mletého čierneho korenia,1 KL
drvenej rasce,1 KL mletej červenej papriky,1 PL cukru,0,5 KL karí korenia,2 PL
oleja,1 PL kečupu
Tofu pokrájame na kocky, vložíme
do misky a pokropíme sójovou omáčkou.Pridáme korenia, papriku
a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na
panvici zohrejeme 2 PL oleja a kocky Tofu pražíme 7 – 10 minút. Vyberieme
ich na tanier. Vo výpeku speníme cibuľu a rozotrený cesnak, pridáme cukor
a miešame, kým sa nerozpustí. Pridáme syr a papriku pokrájanú na
pásiky. Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody
a prikryté dusíme na miernom ohni 10 – 15 minút. Podávame s ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára