500 g mozočku, malá cibuľka,
trochu petržlenovej vňate, soľ, korenie, 0,5 lyžičky sardelovej pasty, 2
vajíčka, 3 lyžice oleja, pažítka
Mozoček namočíme do horúcej vody
a odbalíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekaný
mozoček, sardelovú pastu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podusíme. Za
stáleho miešania pridáme vajíčka. Keď zmes zhustne, hneď ňou natierame
pripravený sendvič. Podávame teplé s čajom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára