50 g masla, 150 g cibule, 200 g
droždia, 1,2 dl mlieka, soľ, 10 g strúhanky, 4 vajcia, 10 g uhorky, horčica
Na masle speníme cibuľu a
opražíme droždie. Keď začne voňať, podlejeme ho mliekom, osolíme, zahustíme
trochou strúhanky a spolu povaríme. Nakoniec primiešame nadrobno pokrájanú
salámu, natvrdo uvarené vajíčka, ohorku a ochutíme horčicou. Ihneď natierame na
chlieb. Aby nátierka bola teplejšia, natierané chlebíčky môžeme pokvapkať
roztopeným maslom a na chvíľku ich dať do rúry zapiecť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára