Vaječná omeleta

80 g ryže, 100 g syra cottage, 10 vaječných bielkov

Uvarenú ryžu zmiešajte so syrom, pridajte vaječné bielky a vymixujte. Zmes nechajte chvíľu postáť, dobre ju premiešajte a upečte na teflónovej panvici omeletu (prípadne malé lievance). Pred podávaním môžete ochutiť kečupom.