Suroviny:250 ml vody, 500 g kryštálového cukru, 1 visa (hera), 300 g medu, 1200 g múky hladkej špeciál, 2 vajcia, 2 dkg sóda bikarbóny , 1 prášok do perníka, mletá škorica, klinčeky,
Postup:Vodu, cukor, visu a med rozvaríme na sirup. Do misy preosejeme múku, pridáme vajcia, sódu bikarbónu, prášok do perníka a môžeme pridať aj škoricu a klinčeky. Do toho vlejeme vlažný sirup a vymiesime vláčne cesto.Necháme odstáť do druhého dňa (24 hodín) v chlade. Odstáte cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 12 cm a vykrajujeme rôzne tvary. Dáme upiecť. Pozor-rýchlo sa pečie. Upečené, ešte horúce potrieme rozšľahaným vajíčkom. Môžeme ozdobiť cukrovou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára