Suroviny: 180 g makadamových orechov pražené, nesolené,100 g hl. múky,50 g masla - studené,2 bal. vanilkového cukru,1 vajce,jemný cukor na posypanie
Postup:125 g orechov jemno pomelieme, s múkou, maslom nastrúhaným, vanilkovým cukrom a vajcom rýchlo vypracujeme na jemné cesto, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu schladiť.Cesto vyvaľkáme na hrúbku 2 - 3 mm a vykrajujem kolieska (5-6 cm priemer), dáme na plech na papier na pečenie, ozdobíme zostatkom orechov, posypeme sypkým cukrom (cukor v rúre karamelizuje) a pečieme 4 - 5 minút pri cca 200 stupňoch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára