Zelerové krokety

velke zelery, sredne velka cibula, 2 vajcia, 2 lyzice pomletych prebranych ovsenych vlociek, sol, petrzlenova vnat, struhanka, olej na vyprazanie
Umyty okrajany zeler prekrojime, na polovice a uvarime v mierne osolenej vode do makka. Potom ho na hrubom struhadle postruhame, pridame na lyzicke oleja oprazenu cibulu, olej, dva zltky, ovsene vlocky a podla chuti trochu korenia. Na doske, posypanej struhankou, robime krokety, obalime v rozlsahanych bielkoch a struhanke a vyprazame. Ked su hotove, dame ich na papierove obrusky, ktore vsiaknu olej.