Marináda: 2-3 polievkové lyžice oleja, 2-3 lyžice sójovej omáčky, 1 kávová lyžička vegety, 1/2 lyžičky mletej červenej papriky, l lyžička mletého čierneho korenia. Všetko spolu zmiešame.
Omáčka : 100 g syra Niva , trochu oleja, 100 g syra Eidam, 1-2 dl mlieka alebo smotany, oregano, šalvia, bazalka.
Tofu nakrájame na tenké pásiky alebo kocky. Dáme do misky, zalejeme marinádou a necháme odstáť 2-3 hodiny. Na panvici zohrejeme olej, pridáme nakrájaný pór, tofu a chvíľu opražíme. Opražené tofu dáme na tanier a do výpeku pridáme Nivu ,Eidam a za stáleho miešania necháme syry rozpustiť. Pridáme mlieko alebo smotanu, trochu oregana, bazalky, šalvie a varíme do zhustnutia. Odstavíme a nakoniec pridáme tofu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára