17. 2. 2017

Pečená bravčovinka

Pre 4 osoby: 600 g bravcoveho pliecka alebo krkovicky, sol, rasca, 3 struciky cesnaku
Maso vlozime do pekaca, posolime, posypeme rascou. Do masa urobime nozikom male zarezy, ktore vyplnime ocistenymi strucikmi cesnaku. Maso podlejeme, prikryjeme a dame do rury. Pecieme za obcasneho prelievania vypecenou stavou. Podla potreby mozeme doliat aj horucu vodu. Po 40 minutach maso odkryjeme, obratime a pomaly dopecieme domakka.

Žiadne komentáre: