17. 2. 2017

Košovská pochúťka

600 g bravčového masa
marináda: 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky vegety, ½ lyžičky worcester. omáčky, 2 vajcia, 1 lyžička soli, 1 lyžička kryštálového cukru, 1 lyžica zemiakového škrobu, 5 nasekaných feferoniek.
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, a pokrájame na rezance. Suroviny na marinádu vymiešame a zapracujeme do masa. Odložíme do chladu na 12 až 24 hodín. Marinované mäso prudko opečieme na oleji.

Žiadne komentáre: