400 g bravcoveho masa, 20 g masti, 1/2 cibule, 2 dl kyslej smotany, 10 g hladkej muky, mleta cervena paprika, sol
Bravcove rezne naklepeme, posolime z oboch stran sprudka opecieme v rozpalenej masti. Opecene rezne vyberieme, na mast dame cibulu pokrajanu nadrobno, poprasime mukou, pridame cervenu papriku a opecene rezne, podlejeme vriacou vodou a dusime domakka. Udusene rezne vyberieme, do stavy prilejeme smotanu s rozhabarkovanou mukou, povarime a do hotovej stavy znovu vlozime udusene rezne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára