800 g lahodkoveho bravcoveho masa, 50 g masla, 100 ml mlieka, 6 stredne velkych zemiakov, cibula, olivovy olej, sol, korenie
Zemiaky uvarime v supke. Potom ich olupeme a roztlacime. Pridame maslo a mlieko, podla chuti osolime a este raz vyslahame a dame na teple miesto. Umyte maso nakrajame na platky a mierne naklepeme, potrieme olivovym olejom, posypeme solou a korenim. Rozohrejeme gril a platky grilujeme z kazdej strany 10 minut. Premiestnime na tanier a pokryjeme oprazenymi kolieskami cibule.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára