Suroviny:-cibula,brokolica, karfiol,kalerab ,kusok zeleru,mrkva,hrasok,
sojova drt,vajicko/nemusi byt,mozeme nahradit 2 lyzicami sojovej tucnej muky/,sol ,cierne ml,korenie,rasca,vegeta;struhanka a olej na vyprazanie
Postup:ocistenu a na drobno nakrajanu zeleninku udusime do polomäkka
-cibulku orestujeme beznym sposobom na rozpalenom oleji,ale nie prilis do zlata,len trosicku
-k sojovej drti pridame scedenu zeleninu,oprazenu cibulku,vajicko/alebo soj.muku/,sol,korenie ,rascu a trosku vegety
-vypracujeme vlacne cesto,ak je prilis riedke,pridame trochu muky/ je jedno akej-hladkej,celozrnnej,ovsennej.
-z hmoty rukami tvarujeme fasirky,ktore obalujeme v preosiatej struhanke
-fasirky pomaly na miernom ohni smazime v rozpalenom oleji z oboch stran do chrumkava
-priloha:zekeninovy salat,zemiaky alebo pyre,da sa jest aj samotne len tak
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára