21. 2. 2009

Sojove faširky

Suroviny:sojova drt,trochu zomletych ovsennych vlociek alebo celozrnnej muky,sojova muka/asi 3 PL je ako jedno vajce/,cibula,cesnak,majoran,sol,petrzlenova vnat,rajcinovy pretlak

Postup:ovsenne vlocky zaparime vriacou vodou a nechame nabobtnat,potom scedime a odkvapkame
-cibulku orestujeme obvyklym sposobom,nie celkom do hneda
-k sojovej drti pridavame postupne vsetky ingrediencie,cesnak ma byt roztlaceny-samozrejme a rajcinoveho pretlaku iba za lyzicu,na ochutenie
vsetko poriadne vymiesime na kompaktnu masu
-tvarujeme fasirky alebo placky a smazime beznym sposobm 

Žiadne komentáre: