7. 2. 2017

Zapekaná brokolica s tofu

500 g čerstvej brokolice, 2 lyžičky vegety, 3 vajcia , 250 ml kyslej smotany, 200 g tofu, 1 lyžička tymiánu, petržlenová vňať
Umytú a pokrájanú brokolicu uvaríme nad parou . Pekáč vymastíme a posypeme strúhankou. Vajcia rozmiešame so smotanou, postrúhaným tofu a pridáme bylinky. Zmes vylejeme na brokolicu, premiešame, dáme na pekáč. Pečieme asi 20-30 minút a podávame so zemiakovou kašou.

Žiadne komentáre: