4 velke rajciaky, 4 zltky, sol, mlete cierne korenie, 50 g masla, zo 4 bielkov sneh, 20 g parmezanu
Rajciaky vydlabeme a vlozime do nich surove zltky, ktore osolime, okorenime a poukladame do ohnovzdornej misy vytretej maslom. Do vyslahaneho tuheho snehu z bielkov vmiesame postruhany parmezan, trosku mleteho cierneho korenia a sol. Snehovou zmesou ozdobime kazdy rajciak a zapecieme v mierne vyhriatej rure.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára