4 baklazany, 50 g masla, sol
Plnka: 80 g ryze, 30 g oleja, 80 g cibule, voda, sol, mlete cierne korenie, 200 g sampinonov, 50 g masla, 100 g ementalu, sol, 30 g struhaneho ementalu
Ocistene baklazany po dlzke prekrojime a vnutrajsok opatrne vyberieme. Pripravime si plnku: Nadrobno nakrajanu cibulu spenime na oleji, pridame ocistenu ryzu a spolu chvilu oprazime. Podlejeme vodou, osolime, okorenime a dusime na slabom ohni. Medzitym si osobitne udusime na masle ocistene a pokrajane huby. Ked je ryza makka, pridame udusene huby a na kocky pokrajany syr. Naplnime baklazany.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára