500 – 600 g predného hovädzieho mäsa, 50 g masti, 500 g cibule, soľ, korenie, 1 KL sladkej papriky, 1 feferónku, 2 PL rajč.pretlaku, 1 PL hl.múky, kúsok masoxu, majoránku
Mäso nakrájame na kocky, v rozohriatej masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatova, pridáme mäso, soľ, korenie, papriku, rozkrájanú feferónku, pretlak a všetko necháme vydusiť do tuku. Guláš zaprášime múkou, necháme osmahnúť, podlejeme 3 naberačkami horúcej vody, pridáme masox a povaríme do mäkka až pokiaľ sa tuk neoddeľuje od šťavy. Nakoniec posypeme majoránkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára