17. 2. 2017

Bravčové kotlety

3 lyzice bravcovej masti, 2 velke cibule, 30 g slaniny, 2-3 papriky, 4 bravcove kotlety, sol, cierne korenie mlete, lyzica sladkej mletej papriky, 2 dl kyslej smotany, muka, stiplava paprika, 2-3 sampiony
Bravcove kotlety naklepeme, osolime, okorenime a opecieme z oboch stran na masti. Pridame nakrajanu cibulu a slaninu, opecieme, podlejeme, pridame sladku a stiplavu papriku a dusime. Ked maso zmakne, prisypeme na kocky pokrajane papriky a sampinony, podusime a zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiesali lyzicou muky.

Žiadne komentáre: