6. 12. 2011

Pórová nátierka


400 g póru, 60 g masla, 50 g droždia, 5 vajec, soľ, pažítka

Nadrobno pokrájaný pór podusíme na masle, pridáme rozdrobené droždie a opražíme ho. Keď začne voňať, primiešame vajcia rozšľahané so soľou a pažítkou a necháme dusiť. Miesto póru môžeme použiť aj cibuľu, avšak potom pridáme mletú rascu.

Žiadne komentáre: