20. 12. 2011

Ovocný páj


200 g hladkej múky špeciál, 125 g masla (margarínu), 3 lyžice vody, štipka soli
na obloženie : 500 g zrelého mäkkého ovocia alebo scedeného kompótu,trochu cukru,škorica,krupicová múka na posypanie

Múku preosejeme, pridáme soľ, tuk, vodu, vymiesime dohladka a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút. Potom rozvaľkáme, preložíme pomocou valčeka do veľkej okrúhlej formy, vrch zarovnáme, koláč obložíme ovocím, posypeme škoricou, cukrom a troškou krupicovej múky. Upečieme dozlatista.

Žiadne komentáre: