23. 8. 2011

Kurča na kyslej kapuste


1 kurča – môžeme použiť aj morčacie krídla,1 kg kyslej kapusty,250 ml kyslej smotany, kečup, olej,soľ,grilovacie korenie,gyros korenie

Dno pekáča potrieme trochou oleja, rozložíme vyžmýkanú kapustu, pridáme kečup a polejeme kyslou smotanou.Na kapustu uložíme naporciované kurča, ktoré osolíme, posypeme gyros a grilovacím korením.Pekáč prikryjeme vrchnákom alebo alobalom a vložíme do vyhriatej rúry, kde jeho obsah upečieme.Pred dopečením odokryjeme a dopečieme, aby povrch kurčaťabol chrumkavý.Podávame s knedľou alebo so zemiakmi.

Žiadne komentáre: