8. 8. 2011

Koložvárska kapusta so sójovým granulátom

1 kg kyslej kapusty,sójový granulát,uvarená ryža, cesnak, soľ,mleté čierne korenie,malý paradajkový pretlak,tvrdý syr

Sójový granulát zalejeme prevarenou vodou a po 20 minútach ocedíme a vytlačíme z neho vodu.Na panvici zmiešame granulát s cesnakom, pretlakom, soľou a korením. Chvíľu, za stáleho miešania, podusíme. Zapekaciu misu vymastíme, spodok vyložíme ryžou, na ňu vložíme granulát, potom kyslú kapustu a celé to zalejeme smotanou.Takto naplnenú zapekaciu misu vložíme asi na 25 až 30 minútdo vyhriatej rúry a zapekáme. Asi 10 minút pred koncom povrch posypeme nastrúhaným syrom a dozlatista zapečieme.

Žiadne komentáre: