3 hrnčeky polohrubej múky, 2 dkg kvasníc /dcl vlažného mlieka, 1 kocka cukru/, 1 KL soli, 1 dcl oleja, 3-4 uvarené a vychladnuté zemiaky, 1 Smetol
Z materialu vypracovať cesto a nechať vykysnúť. Potom rozvaľkať na pomúčenej doske, nastrúhať zemiaky a Smetol. Cesto poskladať a nechať v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto znovu rozvaľkať a postup opakovať 3-krát Potom vykrajovať pagáče, ktoré potrieme žĺtkom ochuteným vegetou. Na vrch môžeme postrúhať syr, sezam.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára