1,5 l vody, 250 g suchej fazule, 200 g kyslej kapusty, 200 g zemiakov, soľ, 40 g tuku, 40 g hladkej múky, mletá červená paprika
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť vo vode, v ktorej bola namočená.Osobitne uvaríme poprekrajovanú kyslú kapustu do mäkka. Neskôr pridáme k fazuli pokrájané zemiaky, osolíme a uvaríme. Z tuku a múky pripravíme zápražku, pridáme do nej mletú červenú papriku, opražíme, rozmiešame s vodou a prilejeme k fazuli. Nakoniec pridáme uvarenú kyslú kapustu a ešte spolu povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára