18. 6. 2010

Falošná gulášová polievka

200 g párkov (mäkkej klobásy), 40 g masti, 200 g zemiakov, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 20 g hladkej múky, rasca, 1 čajová lyžička červenej papriky, mleté čierne korenie, soľ

Párky olúpeme a nakrájame. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a párky. Zaprášime mletou červenou paprikou a múkou, zalejeme vodou, okoreníme, pridáme rascu a zemiaky. Osolíme a varíme domäkka. Nakoniec dochutíme roztlačeným cesnakom. Podávame s chlebom, alebo čerstvým bielym pečivom.

Žiadne komentáre: