300 g bravcoveho stehna, 300 g papriky, 100 g hribov, cibula, 2 dl kyslej smotany, 4 lyzice oleja, 2 rajciaky, 2 struciky cesnaku, lyzica hladkej muky, sol, mleta paprika
Na zohriatom oleji udusime ocistenu a nadrobno nakrajanu cibulu. Ked je makka, pridame na tenke rezance nakrajane maso, ktore nechame oprazit, aby zbelelo. Prisypeme mletu papriku, rychlo premiesame a zalejeme troskou vody. Potom pridame ocistene a na rezance nakrajane hriby a papriku. Za obcasneho miesania spolu dusime. Pridame osupane rajciaky, roztlaceny cesnak a osolime. Ked je vsetko makke, zahustime smotanovou zatrepkou a prevarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára