500 g drziek, cibula, 4 struciky cesnaku, mlete cierne korenie, mleta paprika, 5 lyzic oleja, 2 feferony, sol, krajec cierneho chleba, majoran
Drzky umyjeme v octovej vode a potom ich sparime vo vriacej vode. Dame ich do studenej vody, osolime a uvarime domakka. Potom drzky nakrajame na tenke rezance. V inej nadobe udusime na oleji nadrobno nakrajanu cibulu. Pridame nadrobno nakrajane feferony, podlejeme 3 dl vody a pridame drzky. Ochutime pretlacenym cesnakom a korenim, zahustime krajcom chleba a udusime domakka. Ked su drzky makke, ochutime ich mletou paprikou a majoranom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára