Východoslovenská hrudka

1 l mlieka, 15 vajec, vegeta, soľ, mleté korenie, petržlenová vňať
Do vriaceho mlieka pridáme rozšľahané vajcia a všetky ostatné koreniny. Potom miešame až do zrazenia. Precedíme cez gázu a necháme odkvapkať.