5 rožkov, 150 ml mlieka, 200 g oravskej slaniny, 1-2 hrste sušených húb, 5 vajec, soľ, korenie, veľa medvedieho cesnaku
Huby zalejeme vriacou vodou a necháme spariť, pokrájanú slaninu opražíme, rožky pokrájame na kocky a zalejeme mliekom. Vyžmýkané rožky zmiešame so žĺtkami, opraženou slaninou a hubami, pridáme soľ, korenie a nakrájaný medvedí cesnak (alebo žihľavu, či inú zelenú vňať). Nakoniec vmiešame sneh z bielkov, dáme na vymastený plech, a pečieme 50-60 minút pri 180°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára