Translate

24.03.12

Veľkonočná syrová roláda

roláda : 400 g ementálskeho syra, 160 g šunky
nátierka : 1 tavený syr Lunex alebo syrokrém, 160 g diétnej salámy, 2 vajcia, pažítka, 100 g masla


Ementál ponoríme do horúcej vody až do zmäknutia, potom ho rozvaľkáme na doske a na alobale asi na 3 mm hrúbku. Na plát syra poukladáme šunku nakrájanú na malé kocky a potrieme nátierkou, ktorú pripravíme zmiešaním taveného syra so zmäknutým maslom, nadrobno pokrájanou salámou, natvrdo uvarenými vajciami a posekanou pažítkou. Takto pripravený plát stočíme do rolády a v alobale zabalený necháme v chladničke stuhnúť.

Žiadne komentáre: