24. 3. 2012

Veľkonočný syrek

liter mlieka, 12 vajec, soľ, cukor, vegeta, 1 ČL čierneho korenia
Mlieko poriadne vymiešame s vajcami, vlejeme do hrnca, osolíme, ocukríme, okoreníme a ochutíme vegetou. Vyšľaháme a varíme 20 minút, kým zmes nezhustne. Keď zhustne, odstavíme, necháme trošku vychladnúť, precedíme cez plátno a hrudu doň zaviažeme. Necháme stuhnúť do ďalšieho dňa

Žiadne komentáre: