9. 7. 2010

Ryža na indický spôsob

250 g ryža basmati, 400 g mrazenej zeleninovej zmesy, väčšia hrsť hrozienok, kocka zeleninového vývaru, lyžica kari korenia, hrsť opražených kešu orieškov

Prevariť 600 ml vody. Do veľkej nádoby vhodnej aj do mikrovlnky nasypeme preplachnutú ryžu,zeleninu a hrozienka,pridame kocku vyvaru a korenie. Zalejeme vriacou vodou, prikrijeme foliou v ktorej je otvor,aby unikala para. Varíme 12 min. pri prikone 850 watov. Pri menej vykonnej trube pridame cca. 2-3 min. Vyberieme z mikrovlnky potom a nechame zakryte este cca. 5 min, aby sa dovarila. Potom stiahneme foliu,premiešame a posypeme opraženými orieškami a podavame.

Žiadne komentáre: