30. 7. 2010

Červená repa s kapustou

5 kg červenej repy uvarit a nastrúhať, 5 kg kapustynastrúhať surovú, 1 kg cibule (nakrájať na drobno), 1 lyžica kmínu, 6 lyžíc soli, môžeme pridať aj chren
nálev : 80 dkg cukru, 3 l vody, 1 l octa
Všetky prísady zmiešame, pridáme nálev a plníme do fliaš. Sterilizujeme asi 15 minút pri 85 stupňoch.

Žiadne komentáre: