20. 7. 2010

Paprikáš z vajec

soľ, 40 g masla, cibula, 3 dl kyslej smotany, mletá paprika, 1 ks paprika červená, paprika zelená, varené vajcia

Cibuľu nakrájame na drobno, osmažíme do zlatova na masle, pridáme na rezance nakrájanú papriku, zoberieme z platne,vmiešame mletú papriku, soľ,zalejeme niekoľkými lyžicami vody a podusíme niekoľko minút. Potom pridáme na kúsky nakrájané vajcia, prehrejeme ich a pred podávaním paprikáš polejeme kyslou smotanou.

Žiadne komentáre: