Plnené morčacie prsia

150 g morčacie prsia, soľ, korenie, 20 g tvrdý syr, 20 g šunka,10 g kapary, hladkú múku, vajce, strúhanku na trojobal, olej na vyprážanie

Morčacie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme. Na plátok mäsa položíme šunku, syr, kapary, preložíme, môžeme spojiť špáradlom. Obalíme v múke, vajci, strúhanke a vypražíme v oleji.