3 kusy syra encián, 4 vajcia, 1 cibuľa, 2-3 lyžice strúhanky, 1 lyžička vegety, 1/4 lyžičky korenia, pažítka, 10 dg mäkkej salámy
Nie veľmi prezretý Encián postrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme vajcia,na drobno postrúhanú cibuľu,na malé kocky nakrájanú salámu,ostatné koreniny a stúhanku. Masu dobre premiešame, vyformujeme osem bnochníčkov, ktoré obalíme v strúhanke a po obidvoch stranách vypražíme v rozpálenom tuku. Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára