stredná cukina, 2 stredne velké cibule, olej, 1/2 kg mrkvy, paradajkové pyré, soľ, posekaný koriander, bazalka, oregano, trochu cukru, špagety, tvrdý syr
Na panvici osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme mrkvu pokrájanú na drobné kocky, spolu dusíme, kým mrkva nie je mäkká. Pridáme na kocky nakrájanú, očistenú cukinu, a spolu dusíme, kým cukina nie je mäkká.Pridáme paradajkové pyré, osolíme, okoreníme , pridáme 1 pol. lyžicu cukru a spolu dusíme, kým nie je všetko mäkké. Uvaríme spagety a podávame, posypané strúhaným tvrdým syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára