Suroviny: 50 dag hovädzieho mäsa (sviečkovice), 5 dag masti , soľ, čierne korenie ,,Maslové cesto: 10 dag hladkej múky, 10 dag tuku, 1/2 vajca na potretie, ocot, voda, soľ
Postup: Dobre odležanú sviečkovicu posolíme, okoreníme čiernym korením a sprudka opečieme zo všetkých strán na masti. Po vychladnutí ju zabalíme do maslového cesta , ktoré sme rozvaľkali do tvaru obdĺžnika na potrebnú veľkosť, dáme na plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme. Vnútri má byť krvavá.Podávame so zemiakovou kašou obložené zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára