30. 6. 2009

Roštenka dusená so zemiakmi

Suroviny: 40 dag hovädzieho mäsa, 6 dag masti alebo oleja, 4 dag cibule, 80 dag zemiakov, červená paprika, soľ, voda, čierne korenie 

Postup: Naklopané hovädzie rezne opečieme na masti, pridáme postrúhanú cibuľu, ktorú popražíme, potom pridáme červenú papriku a čierne korenie, posolíme, podlejeme vodou a dusíme. K polomäkkým rezňom pridáme umyté, očistené, na krížalky pokrájané zemiaky a spolu dodusíme.

Žiadne komentáre: