30. 6. 2009

Hovädzie na horčici

Suroviny: 40 dag hovädzieho mäsa, 4 dag masti, 2 dag cibule, 2 dag hladkej múky, horčica, čierne korenie, voda 

Postup: Naklopané hovädzie rezne okoreníme čiernym korením, osolíme, potrieme horčicou a sprudka opečieme na masti. Pridáme postrúhanú cibuľu, spolu popražíme, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Mäkké mäso zaprášime múkou a povaríme.Podávame s ryžou, knedľou, tarhoňou alebo zemiakmi.

Žiadne komentáre: