Suroviny: 40 dag teľacieho mäsa zo stehna, 1 dag hladkej múky, 4 dag masti, soľ, voda
Postup: Teľacie rezne naklopeme, osolíme, kraje narežeme, jednu stranu rezňa obalíme v múke a sprudka opečieme na masti z obidvoch strán. Potom podlejeme vodou a prikryté udusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára