29. 6. 2009

Parížske rožky

Postup: 6 bielkov, 450 g kryštáloveho cukru vyšľahať nad parou, pridať 220 g mletých orechov, 1,5 PL polohrubej múky, vreckom striekať na papier malé rožteky / zväčšia sa/, v mierne vyhriatej rúre upiecť.
Plnka : 3 vajcia, 200 g cukru vymiešať nad parou, chladné spojiť s 300 g margarínu, kakaom, rumom.
Plnka II./lepšia/ 6 žĺtkov ,220 g kryštálu, 100 g čokolády vymiešať nad parou, vychladiť, primiešať 250 g masla.

Žiadne komentáre: