29. 6. 2009

Bravčovinky s cibuľkou

Suroviny: 400 g bravčového mäsa z pliecka, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ, tuk na vyprážanie, 2 cibule, horčica 

Postup: Dobre odležané mäso pomelieme dva razy, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme mletú červenú papriku a osolíme. Dobre premiešame a vytvarujeme malé karbonátky, ktoré vyprážame na rozohriatom tuku. Podávame s nadrobno posekanou cibuľou a horčicou.

Žiadne komentáre: