mexická zelenina, 3 PL polohrubej múky, saláma - mäkká 300 g, 2-3 vajcia, soľ, vegeta,čierne korenie
Zeleninu osmažíme na oleji. Potom chvíľu necháme prikryté na miernom ohni. Pridáme na kocky nakrájanú salámu. Vajca oddelíme. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme soľ. Žĺtka zmiešame so zeleninou. Potom spojíme sneh a zeleninu tak, aby vznikla jemná zmes. Nakoniec pridáme múku a vegetu a čierne korenie na dochutenie. Zmes vyprážame na oleji.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára